VAKUUMVERPACKUNG UND LEBENSMITTELLAGERZEIT

Dank des Vakuumzyklusverfahrens wird den Verpackungsbeuteln Luft entzogen, wodurch der Sauerstoff im Inneren vollständig entfernt wird. Die Lebensmittel, die nicht mehr mit Sauerstoff in Kontakt kommen, sind absolut sicher, da ohne Sauerstoff kein Bakterienwachstum stattfindet. Dadurch halten die Lebensmittel länger und die Haltbarkeit jedes Produkts wird stark verlängert. Je nach Art des Lebensmittels wird die Konservierungszeit bis zu dreimal länger als bei einer normalen gekühlten Lagerung.

Nicht nur in Restaurants, Hotels oder Catering-Ketten, sondern auch in Kantinen, Krankenhäusern, Fluggesellschaften und allem, was mit großen Lebensmittelnmengen und einer verantwortungsvollen Konsumorganisation zu tun hat, ist die Vakuumverpackung eine unverzichtbare Ressource, um Profiküchen maximal zu organisieren und zu rationalisieren. In diesen Umgebungen ist es notwendig, alles portionieren zu können, und dank der Vakuumbeutel können Sie die für Ihre Bedürfnisse am besten geeignete Portionsgröße auswählen und das Kochen und Aufbewahren von Lebensmitteln in großen Mengen im Voraus vorbereiten.

Für den Haushaltsbereich ist die Vakuumverpackung die einzige Lösung, um Essensreste nicht zu verschwenden: So können sie nämlich auch mehrere Tage nach dem Kochen auf gesunde und sichere Weise wiederverwendet werden. Wie oft bleiben nach dem Abendessen Reste übrig, mit denen Sie nicht wissen, was Sie tun sollen, weil Sie sie am nächsten Tag nicht zurück haben möchten? Mit seinem breiten Sortiment an Vakuum-Verpackungsmaschinen für den Haushalt erfüllt Besser Vacuum die Bedürfnisse von Privatpersonen, Familien und Kleinverbrauchern, damit gesundes Essen auf den Tischen und einen verantwortungsvollen, umsichtigen Umgang mit Lebensmittelressourcen.