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Cocina, conserva y envasa al vacío. Descubre las soluciones de Besser Vacuum, adecuadas para cualquier sector.
La elección de los profesionales

Tecnologías para la
sostenibilidad alimentaria

Un modelo de sobremesa perfecto con un diseño innovador, muy fácil de usar y con una gama infinita de programas de envasado al vacío preconfigurados.
Máquina de envasado al vacío

Envasado y cocción
sous-vide

Sonicook lleva la tecnología de ultrasonidos a las cocinas profesionales de una forma práctica y eficaz: la nueva frontera de la experimentación te permite obtener texturas y sabores únicos.
Tratamiento por ultrasonidos

Descubre la innovación
en la mixología

Ya sean manuales o automáticas, nuestras máquinas de sellado de bandejas cubren todas las necesidades de porcionado y envasado de alimentos, desde la industria hasta la restauración, garantizando la máxima satisfacción.

Soluciones profesionales para la cocina y la industria alimentaria

Descubra nuestras soluciones Besser Vacuum para la cocción, el envasado y la conservación al vacío.

Bastan 3 toques, el resto lo hace ella

Tecnología e innovación

La pantalla táctil de 7” con iconos animados ofrece una interfaz intuitiva y moderna, mientras que la bomba Busch garantiza un rendimiento elevado y silencioso. Gracias al Wi-Fi integrado, la máquina dispone de autodiagnóstico, actualizaciones en tiempo real y soporte directo.

El diseño innovador, con barra extraíble, fácil limpieza y sistema Soft Air de serie, garantiza eficiencia y resultados impecables.

Descubre Zenith
Pantalla táctil intuitiva de 7" con iconos animados

Pantalla táctil intuitiva de 7" con iconos animados

Funciones de autodiagnóstico

Funciones de autodiagnóstico

Soft Air de serie incluido

Soft Air de serie incluido

Actualizaciones en tiempo real gratuitas

Actualizaciones en tiempo real gratuitas

Funciones automáticas inteligentes

Funciones automáticas inteligentes

Programas preestablecidos configurables

Programas preestablecidos configurables

Soft Vacuum y control de líquidos

Soft Vacuum y control de líquidos

Wi-Fi de serie

Wi-Fi de serie

Innovación y sostenibilidad para todos los sectores del food, desde la restauración hasta la industria

Desde 1997 diseñamos, desarrollamos y exportamos a todo el mundo tecnologías para la conservación de alimentos y la reducción del desperdicio. Gracias a la innovación continua, ofrecemos soluciones cada vez más sostenibles y ecológicas, promoviendo la transición hacia una industria alimentaria zero waste.

Descubre todas las líneas de producto de Besser Vacuum

Besser Vacuum ofrece soluciones de envasado al vacío para una amplia variedad de mercados, desde la cocina sous vide y la hostelería hasta los supermercados, el procesamiento de alimentos y el envasado industrial de productos no alimentarios.

Besser Vacuum

Tecnologías para la excelencia y la sostenibilidad alimentaria

Quiénes somos

BV Academy

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Descubre nuestras recetas al vacío

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BV Shop

Bolsas para conservación al vacío y cocción al vacío

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Asistencia

Siempre a tu lado, las 24 horas del día, todos los días

Asistencia

Sirha Lyon

21 – 25 Enero 2027, Lyon

La feria internacional de referencia mundial (23.ª edición) para los sectores del servicio de alimentación, la restauración, la hostelería, la pastelería, la panadería y la alta gastronomía.

Hall Stand 1G03

iMeat

11 – 13 Octubre 2026, Bologna

iMeat es el evento dedicado al mundo de la carne y la carnicería, con ideas, contenidos y encuentros pensados para valorizar la calidad, la innovación, las competencias profesionales y nuevas oportunidades en el sector food.

HALL 16 STAND E64-F63

Dire Fare Mangiare

30 Septiembre - 1 Octubre 2026, Milán

Dire Fare Mangiare es el evento dedicado al mundo food, con ideas, contenidos y encuentros pensados para valorizar la cultura gastronómica, la innovación, la creatividad y nuevas experiencias en el sector de la restauración y la hostelería.

Identità Golose

7 - 9 Junio 2026, Milán

Identità Golose Milano 2026 es el evento internacional dedicado a la alta cocina y la hospitalidad, con ideas e innovaciones para potenciar la creatividad, la calidad y la experiencia en el mundo gastronómico.

STAND H2

Interpack 2026

7 - 13 Mayo 2026, Düsseldorf

Interpack es la feria internacional dedicada al packaging y a las tecnologías de proceso, que presenta soluciones e innovaciones para hacer productos y procesos más eficientes y competitivos.

HALL 4 STAND A63

FHA 2026

21 – 24 Abril 2026, Singapore

Evento asiático de primer orden para el sector de la hostelería, con tecnologías y soluciones para la restauración profesional.

HALL 4 STAND 4F2

HIP 2026

16 – 18 Febrero 2026, Madrid

Evento europeo centrado en la innovación horeca, la digitalización y nuevos modelos de negocio en la restauración.

HALL Stand

IPACK-IMA 2025

27 – 30 Mayo 2025, Milano

Evento internacional dedicado al packaging y processing para el sector food y non-food, hub europeo de innovación industrial.

HALL Stand

Host Milano 2025

17 - 21 Octubre 2025, Milano

Host Milano es la feria mundial dedicada a la restauración y la hospitalidad, ofreciendo todo lo necesario para un local exitoso.

1P N11 P12

IFFA 2025

3 – 8 Mayo 2024, Francoforte

Feria líder mundial en tecnologías de procesamiento y packaging alimentario, con enfoque en la industria cárnica y la automatización.

HALL 12.1 Stand A70

Alicante Gastronomica 2024

29 Septiembre – 2 Octubre 2024, Alicante

Evento gastronómico de gran relevancia en España, con showcooking, formación e innovación en el sector food.

HALL 2 Stand 220 C/9

SIGEP 2024

26 - 28 Junio 2024, Singapore

Plataforma internacional para el foodservice que conecta operadores y tecnologías emergentes en el mundo de la restauración.

PAD STAND

Abastur 2024

28 - 30 Agosto 2024, Ciudad de México

Evento dedicado a la excelencia enogastronómica italiana, con enfoque en innovación, calidad y soluciones para el sector horeca.

PAD STAND

Roma Food Excel

13-16 Octubre 2024, Roma

Evento dedicado a la excelencia enogastronómica italiana, con enfoque en innovación, calidad y soluciones para el sector horeca.

PAD 1 STAND D7/C8

FHA HoReCa 2024

22 – 25 Octubre 2024, Singapore

Evento asiático de primer orden para el sector hotelero, con tecnologías y soluciones para la restauración profesional.

PAD 4G3 STAND 04

GulfHost 2024

5 - 7 Noviembre 2024, Dubai

Feria de referencia en Oriente Medio para hospitality y foodservice, con enfoque en equipamiento profesional e innovación culinaria.

HALL STAND

Pack Expo 2024

3 - 6 Noviembre 2024, Chicago

Evento global líder en packaging y processing industrial, con fuerte enfoque en automatización, innovación y tecnologías productivas.

HALL STAND

Alicante Gastronomica 2023

29 Septiembre - 2 Octubre 2023, Alicante

Alicante Gastronomic reúne a más de 70.000 visitantes durante cuatro días de experiencias gastronómicas sin precedentes en España.

HALL 2 Stand 220 C/9

Host Milano 2023

13 - 17 Octubre 2023, Milano

Host Milano es la feria mundial dedicada a la restauración y la hospitalidad, ofreciendo todo lo necesario para un local exitoso.

Stand N11 P12 PAD 1

Ristoamare 2023

19 - 20 Marzo 2023, Cagliari

Cada año, empresas líderes nacionales e internacionales se reúnen con todos los operadores del sector hospitality en Cerdeña.

T - Hotel

Euroshop 2023

26 Febrero – 2 March 2023, Düsseldorf

La feria comercial minorista número 1 del mundo reúne a más de 1.800 expositores para mostrar los últimos productos y soluciones para el sector retail.

Stand 14 E 08

Ferias y eventos

 

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