BOLSAS PARA ENVASAR Y COCINAR AL VACIO
BOLSAS Y ROLLOS GOFRADOS FABRICADOS CON PELÍCULA DE PRIMERA CALIDAD
Para la máxima seguridad alimentaria
Producimos nuestras bolsas de envasado al vacío con los mejores materiales del mercado, que aseguran una alta barrera al oxígeno y al agua y una mayor resistencia a la perforación.
Desde 1997, nuestras bolsas de vacío son la elección de muchos profesionales e industrias que quieren asegurar una alta calidad de conservación y proteger los alimentos del riesgo de contaminación.
Solo utilizamos materiales sin BPA
ECO-FRIENDLY
Para nuestras bolsas de vacío utilizamos poliamida y polietileno, buscando materiales de máxima calidad. De esta manera, nuestras bolsas garantizan máxima protección hermética de los alimentos con un espesor de película reducido y un menor uso de plástico.
BOLSAS Y ROLLOS DE VACÍO PARA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Para envasadoras al vacío de aspiración externa y envasadoras al vacío de campana
La textura especial en relieve en forma de rombo de nuestras bolsas y rollos permite extraer rápidamente el aire de la bolsa asegurando la conservación de todos los alimentos, incluso con las máquinas más pequeñas. Son la mejor solución para quienes desean almacenar productos sólidos y secos. Los prácticos rollos permiten elegir el largo según el tamaño del producto: solo se tiene que cortar la bolsa y sellarla en el punto deseado. Son ideales para el envasado con máquinas de aspiración externa.
Temperatura de utilización: -25°C/+70°C
BOLSAS LISAS DE VACÍO PARA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Únicamente para envasadoras al vacío de campana
Nuestras bolsas y rollos de vacío lisos transparentes son ideales para envasar al vacío productos sólidos, líquidos y delicados y están disponibles en diferentes espesores y tamaños. Cada bolsa está fabricada con laminados de PA/PE de alta calidad que garantizan una excelente impermeabilidad al oxígeno y al vapor de agua. Aptas para envasadoras al vacío de cámara.
Temperatura de utilización: -25°C/+70°C
LA ELECCIÓN DE LOS PROFESIONALES
Besser Vacuum es sinónimo de calidad en cocinas profesionales y en muchas industrias alimentarias desde hace más de 20 años. Nuestra misión siempre ha sido garantizar la máxima seguridad en la mesa produciendo las mejores máquinas y consumibles del mercado.
BOLSAS GOFRADAS DE COCCIÓN
Para envasadoras al vacío de aspiración externa y envasadoras industriales
Las bolsas gofradas para cocinar al vacío están especialmente estudiadas, diseñadas y fabricadas para cocinar los alimentos mediante la innovadora técnica de la cocción a baja temperatura. Permiten disfrutar de resultados óptimos aprovechando la textura especial en forma de diamante y una gran resistencia a la perforación. También pueden utilizarse para procesos de pasteurización y esterilización.
Temperatura de utilización: -40°C/+121°C
SMOOTH COOKING BAGS
Para máquinas de campana de vacío
Transparentes, con un logotipo especial que indica su uso, permiten distinguirlas inmediatamente de otros tipos de bolsas. Son adecuados para cocinar a baja temperatura alimentos sólidos, delicados y líquidos. Garantizan unos resultados excepcionales gracias a su mínimo grosor y a su gran resistencia al calor y a la perforación.
Temperatura de utilización: -40°C/+121°C
LÍNEA ECOLINE
Totalmente compostables y biodegradables, las bolsas son perfectamente aptas para el contacto con los alimentos y además actúan como barrera al paso de sabores, grasas y aceites, preservando las características organolépticas de los alimentos.
BOLSAS RECICLABLES ReLife
Para almacenamiento al vacío y cocción al vacío.
Las bolsas ReLife son las primeras y únicas bolsas de vacío totalmente reciclables. Están fabricados con materiales que permiten su disposición en PET, siendo al mismo tiempo aptos tanto para conservación como para cocciones cortas al vacío.
La ventaja de esta línea de productos es que pueden utilizarse tanto para conservar alimentos como para cocinar al vacío a bajas temperaturas, respetando los tiempos y temperaturas recomendados. Esto significa que con una sola bolsa es posible realizar múltiples pasos en el ciclo de higienización y conservación de los alimentos, reduciendo drásticamente la cantidad de envases utilizados, respetando y manteniendo siempre la seguridad alimentaria y las propiedades organolépticas de los alimentos.
Temperatura de funcionamiento: -25°C/+100 (1h máx) °C
BOLSAS COMPOSTABLES BiosBags
Para almacenamiento al vacío y cocción al vacío.
Nuestras nuevas bolsas compostables son una solución sostenible a sus necesidades de envasado de alimentos. Fabricados con materiales ecológicos PLA + PBAT, resisten temperaturas entre -30°C y +90°C hasta 22 horas. Estas bolsas duraderas e impermeables son fáciles de sellar e ideales para almacenamiento, transporte e incluso tiempos de cocción cortos.
Son perfectos para empresas que priorizan la sostenibilidad y la seguridad alimentaria. ¡Elige nuestras bolsas compostables y cuida el medio ambiente!
Temperatura de funcionamiento: -30°C/+90 (22h máx.) °C
Para saber más
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En la sección de preguntas frecuentes (FAQ) encuentras respuestas que te ayudarán con informaciones sobre las máquinas, su uso y limpieza, consejos útiles y mucho más.
