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Línea Inox Basic

Soluciones para la conservación al vacío de alimentos

Diseñadas para un uso inmediato, nuestras máquinas se caracterizan por su tamaño compacto, facilidad de uso y alta calidad de los resultados. Son ideales para envasar al vacío embutidos, quesos, carnes y verduras.

Función de envasado avanzada

Robustas y fiables

Ideal para conservas, ingredientes delicados y preparaciones de larga duración

Estructura robusta y componentes de alta calidad, ensamblados y probados cuidadosamente, uno a uno, por técnicos especializados.

Mantenimiento de las propiedades organolépticas

Prolonga hasta 3 veces la vida útil del producto

Con la cocción al vacío, los alimentos mantienen su color natural y sus propiedades nutritivas: todos los sabores permanecen dentro de la bolsa, así como las vitaminas y las sales minerales.

Vacío en frascos

Ideal para conservas, ingredientes delicados y preparaciones de larga duración

La función “vacío en frascos” permite extraer el aire de recipientes rígidos mediante adaptadores específicos, garantizando una conservación más prolongada y segura sin alterar la estructura y calidad de los alimentos.

Los modelos de la Línea Inox Basic

Conservación con un vacío de calidad superior gracias al uso de componentes profesionales

Dimensiones máquina
385 x 300 x 170h mm
470 x 305 x 180h mm
Peso
6 kg
8 kg
Consumo
0,38 kW
0,45 kW
Voltaje
110 V-60 Hz
230 V-50 Hz
110 V-60 Hz
230 V-50 Hz
230 V-50/60 Hz
Bomba de baño de aceite
10 l/min
20 l/min
Barra de soldadura
330 mm
430 mm
Vacío en frascos
Incluso Vuoto in barattoli
Incluso Vuoto in barattoli
Sellado de bolsas de cocción
Incluso Saldatura buste cottura
Incluso Saldatura buste cottura

Opciones disponibles

-

Materiales técnicos
Línea Inox Basic

Accesorios compatibles

Optimiza la conservación de tus alimentos al vacío con accesorios que permiten alcanzar rápidamente la temperatura de cocción (hasta un 40% más rápido), reduciendo al máximo la dispersión de calor y el consumo energético.

Tiras absorbentes

Tiras absorbentes diseñadas para alimentos húmedos, como la carne y el pescado, que durante el envasado al vacío podrían ensuciar la bolsa y comprometer el sellado. Gracias a su gran capacidad de absorción, mantienen el vacío y garantizan un cierre perfecto.

Bolsas y rollos gofrados

Transparentes y disponibles en diferentes gramajes y tamaños, las bolsas gofradas son ideales para envasar al vacío productos sólidos, líquidos y delicados.

Accesorios compatibles
Línea Inox Basic
Bandejas Gastronorm y tubo de aspiración

Bandejas Gastronorm y tubo de aspiración

3 modelos disponibles con 100, 150 o 200 h
Acero inoxidable

Resistentes y fabricadas íntegramente en acero inoxidable, las bandejas GN cuentan con una tapa con juntas herméticas y una válvula de descompresión que garantizan la frescura de los alimentos hasta cuatro veces más tiempo.

Disponibles en capacidades de 5,8 a 28,4 litros, son la solución ideal para las máquinas de vacío de campana. Con el tubo de conexión opcional, se alcanza un 99 % de vacío.

Bolsas y rollos gofrados

Bolsas y rollos gofrados

Conservación y cocción
Rendimiento superior y compostables

Transparentes y disponibles en diferentes gramajes y tamaños, las bolsas gofradas son ideales para envasar al vacío productos sólidos, líquidos y delicados.

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