FROBE

Sistema de monitoreo inalámbrico de la temperatura de los alimentos

Seguridad, precisión, control.

Discover Frobe, the integrated system for food temperature monitoring. Ensure food safety throughout all stages: cooking, blast chilling, and storage. Without piercing the bag.
Descubre Frobe, el sistema integrado para el monitoreo de la temperatura de los alimentos. Garantiza la seguridad alimentaria en todas las etapas: cocción, enfriamiento rápido y almacenamiento. Sin perforar la bolsa.

Download pdf
Características principales

¿Por qué elegir Frobe?

Frobe es el nuevo sistema compuesto por sondas inalámbricas, gateways dedicados y una aplicación Bluetooth para el monitoreo de la temperatura. A través de lecturas precisas y continuas, mantiene un alto estándar de seguridad y calidad en la gestión de alimentos, desde la cocción al vacío hasta el enfriamiento rápido y almacenamiento.

Modular

Seguimiento simultáneo de hasta 10 sondas a la vez

Capacidad de Radio

Distancia inalámbrica de radio entre 0.5 y 5 metros desde las sondas al gateway

Control inteligente

Aplicación para smartphone

Preciso

Seguimiento y monitoreo de la temperatura dentro de ±0.5°C

Confiable

Fiabilidad operativa en un rango de temperatura de -35°C a +95°C

Alertas

Alarma de logro de temperatura (App.)

Rango de temperaturas de uso
– 35 °C / + 95 °C
Exactitud
±0,5 °C
Longitud de las sondas
140 mm
Longitud de los pasadores
90 mm
Dimensiones de la puerta de enlace (sin antena)
55 x 55 x 30h mm
Duración de la batería de la sonda (años)
> 2
Distancia entre sondas y gateway
0,5 - 5 m
Distancia de puerta de enlace/teléfono inteligente
Bluetooh standard
Material del pasador
INOX Aisi 304
Aplicación móvil para control de temperatura
Alarma de temperatura alcanzada (App.)
Número máximo de sondas por puerta de enlace
10
Un aliado en la cocina

Cómo funciona Frobe

FROBE se desarrolló a partir de la necesidad de monitorear la temperatura interna real de los alimentos envasados al vacío de manera precisa y continua, sin perforar la bolsa.

Embalaje

Inserte la sonda en el alimento y envuelvela directamente en la bolsa, garantizando el máximo control sin comprometer el sellado al vacío.

Cocción

Compruebe la temperatura perfecta durante la cocción, establezca alertas en la aplicación y supervise continuamente el progreso de las diferentes etapas de tratamiento.

Refrigeración rápida y almacenamiento

Asegúrese de alcanzar la temperatura objetivo durante las fases de enfriamiento rápido y garantice la máxima seguridad de sus alimentos garantizando que, durante el almacenamiento, el producto mantiene unas condiciones de temperatura óptimas.

Garantice la seguridad de sus alimentos directamente a través de la aplicación

Siga y controle con precisión la temperatura de los alimentos almacenados con la aplicación Frobe, desde las fases iniciales de la cocción al vacío hasta el posterior enfriamiento y almacenamiento. Establezca y reciba mensajes de alerta cuando se alcancen las temperaturas objetivo, tanto en refrigeración como en calentamiento.

Para saber más

Contáctanos para ofertas, informaciones sobre las máquinas o más. Respondemos dentro de las 48 horas.

Tel: +34 684 41 28 98
bv.iberica@besservacuum.com

En la sección de preguntas frecuentes (FAQ) encuentras respuestas que te ayudarán con informaciones sobre las máquinas, su uso y limpieza, consejos útiles y mucho más.

En Besser Vacuum estamos atentos a la privacidad y tratamos tus datos de forma confidencial.

Gracias por contactarnos, ¡nos comunicaremos contigo pronto!
Se produjo un error al intentar enviar su mensaje. Por favor, inténtelo de nuevo más tarde.