Modelos disponibles
Compara las especificaciones técnicas y las opciones disponibles.
Expert 32
230 V-50/60 Hz
Hightlights
Automáticas
Funcionamiento automático para un control preciso y facilidad de uso.
Uso semiprofesional
Modelos compactos ideales para uso semiprofesional, fáciles de usar y guardar.
Pantalla LCD
Control inmediato y preciso de todas las funciones, uso sencillo e intuitivo.
49 programas
Preajuste de los parámetros de vacío y sellado para una máxima flexibilidad.
Autodiagnóstico
Comprueba el funcionamiento de la máquina, garantizando un rendimiento constante y fiabilidad.
Máquinas de vacío profesionales, superiores en todos los aspectos
Diseñadas con soluciones técnicas que garantizan durabilidad y fiabilidad a lo largo del tiempo, facilitando los procesos de mantenimiento y minimizando el desgaste de los componentes.
Automatiza el trabajo
49 programas personalizables
Marinado e infusión
Vacío suave
Gracias al sistema Soft Vacuum y a sus ciclos de vacío intermitente, el producto recibe un tratamiento delicado que evita la ebullición y la separación de ingredientes. Los líquidos penetran rápidamente en las fibras, acelerando el marinado en un entorno seguro a temperatura ambiente.
Resultados impecables
Pantalla en
5 idiomas
Diseñado para ofrecer
un control preciso e intuitivo
Con una interfaz intuitiva y multilingüe puedes optimizar cada fase del proceso. Ajusta con precisión el tiempo de vacío y el tiempo de sellado mediante botones dedicados, mientras que el vacuómetro integrado garantiza un control óptimo.
Limpieza y calentamiento de la bomba
Permite introducir, modificar y gestionar fácilmente las recetas directamente en la máquina mediante una memoria USB o teclado externo, facilitando la actualización rápida de los parámetros de trabajo, la guardado de nuevas configuraciones y la adaptación a diferentes necesidades productivas.
Regula el porcentaje de vacío
Sensor
de vacío
Un programa dedicado permite ajustar manualmente el porcentaje de vacío deseado, garantizando un control más preciso del ciclo de conservación mediante un sensor electrónico.
Ciclo de envasado
Extra vacío
Vacío en 22 segundos
Bombas con lastre de aire
Gracias al uso de bombas profesionales Busch lubricadas por aceite, es posible alcanzar rápidamente el máximo nivel de vacío, evitando la formación de condensación de aire dentro de la bomba y reduciendo posibles daños.
Datos técnicos
Dimensiones máquina
Peso
Consumo
Voltaje
230 V-50/60 Hz
Bomba de baño de aceite
Dimensiones de la cámara
Barra de soldadura
Segunda barra de soldadura
Estante inclinado para líquidos
Barra de corte de sobrante
Barra de doble sellado
Sensor de vacío
Función de marinado
Impresora con puerto USB
Soft Air
Preparación para vacío en bandejas GN
Módulo Wi-Fi Industry 4.0
Atmósfera protectora (MAP)
Accesorios
Estructura e insertos en acero inoxidable (AISI 304) anticorrosión, tapa transparente de policarbonato de alta pureza con un espesor mínimo de 1,5 cm y alta resistencia, y ruedas multidireccionales que facilitan el desplazamiento y transporte de la máquina.
Barras de sellado múltiples sin hilo, equipadas con pistones de acero inoxidable (AISI 304) anticorrosión, que simplifican las operaciones de limpieza y garantizan la total seguridad durante el uso de la máquina, mejorando la calidad y la resistencia del sellado.
Con las máquinas de campana de sobremesa Besser Vacuum es posible ajustar de forma inmediata los parámetros del ciclo de vacío y sellado, adaptando el funcionamiento a cada necesidad y optimizando tiempos, resultados y consumo energético.
Higiene garantizada
Fácil limpieza
Cámara interior de acero inoxidable (AISI 304) estampada y redondeada, fabricada en una sola pieza, sin juntas ni soldaduras en las paredes, diseñada específicamente para facilitar las operaciones de limpieza e higiene y garantizar una mayor resistencia y flexibilidad durante el ciclo de vacío.
Mantenimiento simplificado
Para una larga vida útil
Programa innovador que activa 10 ciclos consecutivos de vacío que disuelven los residuos densos que quedan en el interior de la bomba y hacen que el aceite fluya mejor.
Permite reducir el consumo energético y aumentar la vida útil media del aceite, garantizando la limpieza automática de la bomba de vacío.
Tecnológicas, eficientes, fiables
Nuestras líneas de campanas con carro representan lo mejor en cuanto a funcionalidad y fiabilidad. Están equipadas con una carrocería basculante de acero inoxidable (AISI 304), con soldaduras de serie más anchas que las habituales en el mercado (5 mm), barra de soldadura inalámbrica y cubeta estampada y redondeada para facilitar las operaciones de limpieza y mantenimiento.
Plano inclinado para líquidos
Evita la aspiración accidental de líquidos o humedad por parte de la bomba de baño de aceite, lo que garantiza una aspiración eficaz del aire sin obstrucciones y asegura un rendimiento óptimo.
Al utilizar bolsas lo suficientemente altas e inclinarlas, se reduce drásticamente el riesgo de que los líquidos contaminen la bomba, lo que prolonga la vida útil de la máquina de vacío.
Bolsas y rollos gofrados
Rendimiento superior y compostables
Transparentes y disponibles en diferentes gramajes y tamaños, las bolsas gofradas son ideales para envasar al vacío productos sólidos, líquidos y delicados.
Personaliza tu máquina
Las máquinas de vacío de campana Besser Vacuum, diseñadas con soluciones técnicas para garantizar durabilidad y fiabilidad a lo largo del tiempo, ofrecen la posibilidad de ampliarse con opciones adicionales.
Aumento de la productividad
Segunda barra
de sellado
Optimiza los tiempos operativos
y reduce los ciclos de envasado
Sella varias bolsas en un solo ciclo, optimizando los tiempos de trabajo y aumentando la productividad de la máquina de vacío de campana con carro.
Corte preciso y limpio
Barra de corte de sobrante
Corte automático del material sobrante
Envases más limpios y profesionales
Permite el corte automático del exceso de bolsa después del sellado, mejorando la presentación del producto y optimizando los tiempos de envasado. Garantiza un acabado preciso y profesional, reduciendo el desperdicio de material y simplificando las operaciones de embalaje.
Sellado aún más seguro
Barra de doble sellado
Doble línea de sellado
Ideal para usos intensivos
La barra de doble sellado permite realizar dos líneas de sellado paralelas en la bolsa, garantizando un cierre más resistente y fiable. Esta solución es ideal para trabajos intensivos y para alimentos con presencia de líquidos, asegurando una mayor seguridad durante el envasado y la conservación.
Conservación en atmósfera modificada
Gas flush
(ATM)
Inyección de gas protector
Ideal para productos delicados y frágiles
Prolonga la vida útil de los productos frescos y de los alimentos altamente perecederos en atmósfera modificada (ATM). El sistema sustituye el aire alrededor del alimento por una mezcla gaseosa controlada, preservando el estado de frescura inicial del producto durante un periodo prolongado.
Resultados impecables
Plano inclinado
para líquidos
Accesorio recomendado
Acero inoxidable
Evita la aspiración accidental de líquidos o humedad por parte de la bomba de baño de aceite, asegurando una aspiración eficaz del aire sin obstrucciones y garantizando un rendimiento óptimo.
Trazabilidad inmediata
Impresora
con puerto USB
Organiza la despensa
Personalización eficiente
Facilita las operaciones de trazabilidad de los productos envasados gracias a la impresión de los datos relativos al envasado realizado (nombre del producto, fecha y hora de envasado, fecha de caducidad, programa utilizado, ingredientes).
Vacío controlado y delicado
Soft Air
Reentrada de aire gradual y controlada
Ideal para productos delicados o frágiles
El mando externo permite regular la intensidad del flujo de reentrada de aire dentro de la cámara de vacío, reduciendo la compresión del producto envasado.
Expert 32
Preguntas frecuentes
Sí, está disponible como opción o configuración en varios modelos. Contáctanos para más información.
La barra de corte de sobrante, que permite eliminar automáticamente el material excedente para un acabado limpio, está disponible como opción o configuración en las máquinas de campana.
Los líquidos pueden envasarse en bolsas utilizando una máquina de campana. Las máquinas de aspiración externa no permiten envasar líquidos en bolsas; sin embargo, es posible conservarlos utilizando los recipientes específicos de vacío Besser Vacuum.
Besser Vacuum ha dedicado años a la investigación, desarrollo y diseño de equipos Made in Italy de alto rendimiento y fiabilidad, fabricados con materiales de alta calidad y un diseño práctico y distintivo. La amplia gama permite encontrar una solución para cada necesidad profesional.