Modelos disponibles
Compara las especificaciones técnicas y las opciones disponibles.
Fusion 52
230 V-50 Hz
20 m3/h
Hightlights
Panel digital
Control inmediato y preciso de todas las funciones, uso sencillo e intuitivo.
10 programas
Preajuste de los parámetros de vacío y sellado para una máxima flexibilidad.
Preparación para el vacío en bandejas GN
Vacío directo en bandejas Gastronorm para una gestión más práctica.
Ciclo de vacío temporizado
Ajuste rápido del vacío y el sellado, optimiza los tiempos y los resultados.
Vacío al 99 %
Bombas de baño de aceite para un vacío rápido, profundo y eficiente.
Tecnología avanzada para un rendimiento constante
Diseñadas para garantizar un alto rendimiento y la máxima facilidad de uso, las máquinas Besser Vacuum ofrecen eficiencia, fiabilidad y ciclos rápidos que reducen hasta un 70% los tiempos de procesamiento.
Resultados impecables
Diseño y
facilidad de uso
Acero inoxidable (AISI 304)
Made in Italy
Estructura diseñada para intervenciones rápidas y seguras: carrocería basculante para facilitar la apertura, tapa con pistones para movimientos fluidos, cuba de acero inoxidable con esquinas redondeadas para una higiene óptima y limpieza inmediata, y barra con pistones sin cable para máxima fiabilidad y mantenimiento reducido.
Automatiza el trabajo
Funciones y programas de usuario
Stop & Seal
Función de vacío en bandeja
El panel digital permite configurar fácilmente los tiempos de vacío y sellado mediante doble pantalla y guardar hasta 10 programas.
Incluye funciones específicas para ciclos rápidos y procesos dedicados.
Datos técnicos
Dimensiones máquina
Peso
Consumo
Voltaje
230 V-50 Hz
Bomba de baño de aceite
20 m3/h
Dimensiones de la cámara
Barra de soldadura
Segunda barra de soldadura
Estante inclinado para líquidos
Vacuómetro
Preparación para vacío en bandejas GN
Accesorios
Estructura e insertos en acero inoxidable (AISI 304) anticorrosión, tapa transparente de policarbonato de alta pureza con un espesor mínimo de 1,5 cm y alta resistencia, y ruedas multidireccionales que facilitan el desplazamiento y transporte de la máquina.
Barras de sellado múltiples sin hilo, equipadas con pistones de acero inoxidable (AISI 304) anticorrosión, que simplifican las operaciones de limpieza y garantizan la total seguridad durante el uso de la máquina, mejorando la calidad y la resistencia del sellado.
Con las máquinas de campana de sobremesa de Besser Vacuum es posible ajustar al instante los parámetros del ciclo de vacío y sellado, adaptando el funcionamiento a cada necesidad y optimizando así los tiempos, los resultados y reduciendo el consumo.
Bandejas Gastronorm y tubo de aspiración
Acero inoxidable
Resistentes y fabricadas íntegramente en acero inoxidable, las bandejas GN cuentan con una tapa con juntas herméticas y una válvula de descompresión que garantizan la frescura de los alimentos hasta cuatro veces más tiempo.
Disponibles en capacidades de 5,8 a 28,4 litros, son la solución ideal para las máquinas de vacío de campana. Con el tubo de conexión opcional, se alcanza un 99 % de vacío.
Plano inclinado para líquidos
Evita la aspiración accidental de líquidos o humedad por parte de la bomba de baño de aceite, lo que garantiza una aspiración eficaz del aire sin obstrucciones y asegura un rendimiento óptimo.
Al utilizar bolsas lo suficientemente altas e inclinarlas, se reduce drásticamente el riesgo de que los líquidos contaminen la bomba, lo que prolonga la vida útil de la máquina de vacío.
Personaliza tu máquina
Las máquinas de vacío de campana Besser Vacuum, diseñadas con soluciones técnicas para garantizar durabilidad y fiabilidad a lo largo del tiempo, ofrecen la posibilidad de ampliarse con opciones adicionales.
Resultados impecables
Plano inclinado
para líquidos
Accesorio recomendado
Acero inoxidable
Evita la aspiración accidental de líquidos o humedad por parte de la bomba de baño de aceite, asegurando una aspiración eficaz del aire sin obstrucciones y garantizando un rendimiento óptimo.
Automatiza el trabajo
Segunda barra de sellado
Barra de corte de rebabas
Barra de doble sellado
Las barras de sellado múltiples, equipadas con pistones de acero inoxidable (AISI 304) anticorrosión, garantizan el envasado de un mayor número de bolsas durante el mismo ciclo de vacío.
Bandejas
Gastronorm
3 modelos disponibles con 100, 150 o 200 h
Acero inoxidable
Disponibles en capacidades de 5,8 a 28,4 litros, son la solución ideal para las máquinas de envasado al vacío con campana. Con el tubo de conexión opcional, se alcanza un 99 % de vacío.
Bolsas lisas
Conservación y cocción
Rendimiento superior y compostables
Transparentes, disponibles en diferentes gramajes y tamaños, las bolsas lisas son ideales para envasar al vacío productos sólidos, líquidos y delicados.
Fusion 52
Preguntas frecuentes
Depende del volumen, del tamaño del producto y del ciclo deseado. Contáctanos para recibir asesoramiento personalizado.
La barra de corte de sobrante, que permite eliminar automáticamente el material excedente para un acabado limpio, está disponible como opción o configuración en las máquinas de campana.
El doble sellado mejora la resistencia del cierre, especialmente en determinados materiales o en condiciones de uso intensivo.
Sí, está disponible como opción o configuración en varios modelos. Contáctanos para más información.