Modelos disponibles
Compara las especificaciones técnicas y las opciones disponibles.
Speedy Glass
Hightlights
Uso profesional
Modelos compactos ideales para uso profesional, fáciles de usar y guardar.
Máquinas profesionales para la restauración
Compacto, ergonómico y fácil de usar, el nuevo seca-pulidor Speedy Glass permite pulir diferentes tipos de cristalería, hasta 350 por hora, gracias a sus 5 cepillos de microfibra antiestática y a un flujo constante de aire caliente a 60°C.
Acero inoxidable (AISI 304)
Robustas
y fiables
Ideal para pulido, higienización y esterilización de vajilla
Equipadas con cuba interna, incorporan tecnologías avanzadas que previenen la opacificación de vidrio, acero y plata.
Procesos de limpieza de bajo impacto acústico
Rápidas y silenciosas
Para un servicio rápido y excelente
Gracias a ciclos de pulido, higienización y esterilización extremadamente rápidos y eficaces, ya no es necesario recurrir a largos y costosos procesos de inmersión en vinagre ni a la limpieza manual.
Datos técnicos
Dimensiones máquina
Peso
Consumo
Voltaje
Chorro de aire
Temperatura del aire caliente
Vasos por hora
Rollo de maíz
Compuesto por gránulos totalmente naturales, biodegradables y esterilizados, elimina y absorbe las manchas de cal más rebeldes.
Para lograr una limpieza eficaz, es necesario colocar el rollo dentro de la bañera; al vibrar, los gránulos eliminan y absorben por fricción todo lo que daña el metal.
Cepillos
Cepillo Champagne de microfibra
Los cepillos para Speedy Glass son perfectos para el secado y pulido profesional de cualquier tipo de vaso. Compuestos por flecos que no dejan pelusas antiestéticas, permiten eliminar cualquier resto de detergente, cal, marcas y rayas, garantizando la máxima transparencia. Son totalmente desmontables y lavables a máquina a 30 grados con detergente neutro.
Speedy Glass
Preguntas frecuentes
No se recomienda envasar alimentos calientes, ya que el vapor generado puede afectar la bolsa o el film de sellado y generar humedad que compromete la calidad del cierre.
Al eliminar el aire de la bolsa, se elimina el oxígeno. Esto provoca que la carne roja se oscurezca y adquiera un color marrón intenso, sin afectar su calidad ni su sabor. Para recuperar el color original, basta con abrir la bolsa y dejar la carne al aire durante unos minutos.
No se recomienda reutilizarlas debido a posibles residuos o humedad que comprometen la higiene y la calidad del vacío. Si la bolsa está completamente limpia, puede reutilizarse.
Los métodos más adecuados incluyen la inmersión en baño termostatado con un termocirculador o la cocción en horno de vapor a baja temperatura (hasta 115°C).