Accessori
Per una cottura precisa, uniforme e costante
Una gamma di accessori di alta qualità per ottenere il massimo dalla cottura sottovuoto a bassa temperatura, a casa e nelle cucine professionali più avanzate.
Cottura fino al 40% più veloce
Materiale atossico
BPA FREE
Sfere in polietilene anti-evaporazione per cottura sottovuoto, con sacchetto lavabile in lavastoviglie. Ideali per contenitori termo-resistenti o pentole, riducono l’evaporazione dell’acqua durante la cottura.
Neoprene
Resistenza al calore
Ottime capacità isolanti
Materiale gommoso e flessibile in strisce adesive, applicato sulla busta sottovuoto per l’uso della sonda al cuore. Impedisce l’ingresso d’aria durante l’inserimento della sonda e assicura un’ottima tenuta del vuoto grazie alla resistenza al calore e alle proprietà isolanti.
I modelli della Accessori
Mantenere con costanza una temperatura precisa anche durante le fasi di cottura più lunghe è fondamentale per garantire risultati dalle elevate qualità organolettiche e assicurare la salubrità degli alimenti.
Opzioni disponibili
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Sacchetti e rotoli Goffrati
Trasparenti, disponibili in diverse grammature e dimensioni, le buste goffrate sono ideali per confezionare sottovuoto prodotti solidi, liquidi e delicati.
Sfere anti-evaporazione
Disponibili in capienze da 5,8 a 28,4 litri, sono la soluzione ideale per le macchine sottovuoto a campana. Con l’opzionale tubo di collegamento, raggiungi il 99% di vuoto.
Sacchetti Lisci
Extra performace e Compostabili
Trasparenti, disponibili in diverse grammature e dimensioni, le buste lisce sono ideali per confezionare sottovuoto prodotti solidi, liquidi e delicati.
Strisce assorbenti
Strisce assorbenti progettate per alimenti umidi, come carne e pesce, che durante il confezionamento sottovuoto potrebbero sporcare la busta e compromettere la saldatura. Grazie all’elevato potere assorbente mantengono il vuoto e assicurano una chiusura perfetta.