Macchine semiprofessionali
Raggiungi livelli di eccellenza
Progettata con il focus sull'efficienza, la praticità di utilizzo e il minimo ingombro, questa macchina permette a chiunque di ottenere risultati professionali, ma con una frequenza di utilizzo minore tipica di contesti domestici e semi-profesisonali come bar, piccoli ristoranti e piccole attività di catering o gastronomie.
Igiene garantita
Vasca stondata per una facile pulizia
Camera interna stampata e stondata, composta da un unico pezzo, privo di giunture e saldature sulle pareti, espressamente studiata per facilitare le operazioni di pulizia e igiene e garantire maggior resistenza e flessibilità durante il ciclo di vuoto.
Massima flessibilità d'uso
Barra saldante removibile
Barra saldante removibile, progettata per essere facilmente estratta e reinstallata senza l’uso di utensili, composta da un sistema di fissaggio rapido con larghezza saldante 2 x 2,5 mm che consente interventi di manutenzione e sostituzione in tempi ridotti, espressamente studiata per garantire continuità operativa, facilità di pulizia e prestazioni di saldatura costanti ed affidabili durante i cicli di confezionamento.
Vuoto personalizzato
Permette di attivare un ciclo di vuoto a tempo, regolabile da 5 a 50 secondi, offrendo un controllo preciso in base alle caratteristiche dell’alimento e alle esigenze di lavorazione.
Tenuta superiore garantita
Doppia saldatura per una tenuta superiore
Doppia saldatura, realizzata mediante due piste saldanti parallele, espressamente studiata per garantire una chiusura più resistente e sicura della busta, migliorare la tenuta del vuoto nel tempo e ridurre il rischio di perdite, anche in presenza di prodotti con superfici irregolari o contenuti liquidi.
Posizionamento preciso
Fermi per il corretto posizionamento delle buste
Fermi per il corretto posizionamento delle buste, integrati nella camera di lavoro e progettati per mantenere stabile il sacchetto durante il ciclo, espressamente studiati per facilitare l’allineamento sulla barra saldante, ottimizzare la qualità della saldatura e garantire risultati uniformi e ripetibili.
I modelli della Macchine semiprofessionali
Risultati professionali anche a casa e in piccole attività
Opzioni disponibili
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Macchine semiprofessionali
Controllo avanzato del vuoto e della marinatura
Astra amplia la versatilità della macchina, offrendo un controllo avanzato dei processi di confezionamento e trattamento degli alimenti, dalla gestione automatica del vuoto in base alla busta utilizzata alla regolazione precisa dei cicli di marinatura per risultati rapidi e uniformi.
Funzione marinatura
Permette di attivare e regolare la funzione di marinatura: premendolo una volta è possibile impostare la durata del ciclo, regolabile da 6 a 60 minuti, per ottenere una marinatura uniforme e rapida degli alimenti.
Smart Vac / Dimensione Busta
Consente di scegliere una delle 3 modalità di vuoto con sensore, adattando automaticamente il ciclo in base alla dimensione della busta e garantendo un confezionamento preciso ed efficace.
Sacchetti e rotoli Goffrati
Extra performace e Compostabili
Trasparenti, disponibili in diverse grammature e dimensioni, le buste goffrate sono ideali per confezionare sottovuoto prodotti solidi, liquidi e delicati.
Sonda Frobe
Frobe è il nostro sistema integrato per il tracciamento della temperatura degli alimenti, progettato per un controllo preciso e continuo, che utilizza la tecnologia wireless per la trasmissione dei dati. Comprende un insieme di sonde, un gateway dedicato e un’app per smartphone Bluetooth.