Linea Inox Top
Soluzioni per la conservazione sottovuoto degli alimenti
Progettate per un utilizzo immediato, le nostre macchine si caratterizzano per compattezza, facilità di utilizzo e alta qualità dei risultati. Sono indicate per confezionare sottovuoto affettati, formaggi, carni e verdure.
Risultati impeccabili
Display in 5 lingue
Progettato per offrire un
controllo preciso e intuitivo
Con un’interfaccia intuitiva e multilingue hai il potere di ottimizzare ogni fase del processo.
Regola con precisione il tempo di vuoto e di saldatura attraverso tasti dedicati, mentre il vuotometro integrato garantisce un controllo ottimale.
Ideale per utilizzi intensivi
Pompa ad alto vuoto
Vuoto profondo e costante, migliora la conservazione degli alimenti e ne preserva la freschezza
Garantisce prestazioni elevate nelle operazioni di aspirazione esterna, permettendo di estrarre rapidamente l’aria da sacchetti, contenitori e accessori dedicati.
Mantenimento proprietà organolettiche
Prolunga fino a 3 volte la durata di conservazione del prodotto
Con la cottura sottovuoto, gli alimenti mantengono il loro colore naturale e le loro proprietà nutritive: tutti i sapori restano all’interno della busta, così come tutte le vitamine e i sali minerali.
I modelli della Linea Inox Top
Soluzioni professionali per la conservazione ed il packaging sottovuoto
Opzioni disponibili
-
Linea Inox Top
Accessori compatibili
Ottimizza la conservazione dei tuoi alimenti sottovuoto con accessori che consentono il rapido raggiungimento della temperatura di cottura (fino al 40% più veloce), limitando al massimo la dispersione di calore e il dispendio energetico.
Strisce assorbenti
Strisce assorbenti progettate per alimenti umidi, come carne e pesce, che durante il confezionamento sottovuoto potrebbero sporcare la busta e compromettere la saldatura. Grazie all’elevato potere assorbente mantengono il vuoto e assicurano una chiusura perfetta.
Sacchetti e rotoli Goffrati
Trasparenti, disponibili in diverse grammature e dimensioni, le buste goffrate sono ideali per confezionare sottovuoto prodotti solidi, liquidi e delicati.
Teglie Gastronorm e tubo di aspirazione
Acciaio INOX
Resistenti, interamente prodotte in acciaio inossidabile, le teglie GN sono dotate di coperchio con guarnizioni ermetiche e valvola di decompressione che garantiscono la freschezza degli alimenti fino a 4 volte più a lungo.
Disponibili in capienze da 5,8 a 28,4 litri, sono la soluzione ideale per le macchine sottovuoto a campana. Con l’opzionale tubo di collegamento, raggiungi il 99% di vuoto.
Sacchetti e rotoli Goffrati
Extra performace e Compostabili
Trasparenti, disponibili in diverse grammature e dimensioni, le buste goffrate sono ideali per confezionare sottovuoto prodotti solidi, liquidi e delicati.