Monitoraggio della temperatura
Il nuovo sistema integrato per il monitoraggio wireless delle temperature
FROBE nasce per il monitoraggio accurato della temperatura degli alimenti in conservazione sottovuoto, permettendo di controllare e garantire in modo sicuro il raggiungimento e il mantenimento delle condizioni ottimali durante le fasi di cottura e conservazione.
Modulare
Tracciamento simultaneo fino
a 8 sonde contemporaneamente
Un singolo gateway può connettere fino a 8 sonde simultaneamente, permettendo il monitoraggio delle temperature di un grande numero alimenti in diverse fasi (cottura sous-vide, forno a vapore, frigorifero, abbattitore di temperatura, ecc.)
Capacità radio
Sistema integrato di monitoraggio wireless
La funzionalità di comunicazione wireless del sistema copre una distanza radio da 0,5 a 5 metri tra le sonde e il gateway, mentre la durata della batteria supera i 2 anni in utilizzo, fornendo un’affidabilità operativa a lungo termine.
Controllo smart
Monitora la temperatura dei tuoi alimenti in tutte le fasi
Inserisci la sonda direttamente nell’alimento e confezionala nel sacchetto per mantenere un controllo accurato senza compromettere il vuoto. Durante la cottura puoi verificare il raggiungimento della temperatura ideale impostando gli alert sull’app e monitorando in tempo reale l’andamento delle diverse fasi del trattamento. In fase di abbattimento e conservazione, il controllo continuo della temperatura consente di mantenere condizioni ottimali e garantire la massima sicurezza degli alimenti.
I modelli della Monitoraggio della temperatura
Sistema integrato per il tracciamento della temperatura degli alimenti
Opzioni disponibili
-
Monitoraggio della temperatura
Scarica l’App Frobe, per iOS e Android
Controlla la sicurezza dei tuoi alimenti direttamente via App, verificando il raggiungimento della temperatura ideale in fase di cottura tramite alert dedicati e monitorando costantemente l’andamento delle diverse fasi del trattamento.
Frobe spiegato in modo semplice (YouTube)
Scopri attraverso il video esplicativo come utilizzare al meglio il sistema, comprendere le principali impostazioni e gestire ogni fase del processo in modo chiaro, rapido e intuitivo.
Sacchetti e rotoli Goffrati
Extra performace e Compostabili
Trasparenti, disponibili in diverse grammature e dimensioni, le buste goffrate sono ideali per confezionare sottovuoto prodotti solidi, liquidi e delicati.
Sacchetti Lisci
Extra performace e Compostabili
Trasparenti, disponibili in diverse grammature e dimensioni, le buste lisce sono ideali per confezionare sottovuoto prodotti solidi, liquidi e delicati.
Neoprene
Le strisce adesive isolanti Neoprene, realizzate in materiale gommoso e flessibile, sono pensate per agevolare la fase di rilevamento di temperatura al cuore del prodotto messo in sottovuoto evitando l’ingresso dell’aria durante le fasi di inserimento ed estrazione della sonda.
Le strisce adesive in Neoprene garantiscono un’ottima tenuta del vuoto grazie alla elevata resistenza ad umidità e vapore acqueo.
Strisce assorbenti
Strisce assorbenti progettate per alimenti umidi, come carne e pesce, che durante il confezionamento sottovuoto potrebbero sporcare la busta e compromettere la saldatura. Grazie all’elevato potere assorbente mantengono il vuoto e assicurano una chiusura perfetta.