SACS POUR L’EMBALLAGE SOUS VIDE ET LA CUISSON SOUS VIDE

SACS ET ROULEAUX LISSES ET GAUFRÉS

Pour une sécurité alimentaire maximale

Nous fabriquons nos sacs de scellage sous vide pour la conservation et la cuisson sous vide en utilisant les meilleurs matériaux disponibles sur le marché européen, assurant une haute barrière contre l’oxygène et l’eau ainsi qu’une résistance accrue à la perforation.

Depuis 1997, nos sacs de scellage sous vide sont le choix de nombreux professionnels et industries cherchant à garantir une conservation de qualité et à protéger les aliments des risques de contamination.

Nous utilisons exclusivement des matériaux SANS BPA.

Contactez nous !

Choisissez une ligne de produits:

Une solution unique pour la plupart des besoins

Pour de longs temps de cuisson, la pasteurisation et la stérilisation

100% Compostables ! Convient également pour de courts temps de cuisson

Sacs colorés, imprimés dans des matériaux spéciaux et recyclables!

ÉCOLOGIQUE

Nous produisons nos sacs avec les meilleurs matériaux disponibles sur le marché européen, en donnant la priorité à la sécurité alimentaire et à la santé. Grâce à la haute qualité des matériaux, nous offrons des niveaux de protection exceptionnels avec une épaisseur réduite, minimisant ainsi l’utilisation de plastiques. De plus, nos activités de recherche et de développement ont conduit à la ligne BIOS avec des matériaux d’origine végétale, 100% compostables et incroyablement durables.

Nouveauté en 2024 !

Nos nouveaux sacs standards sont encore plus durables et adaptés à la plupart des
applications de cuisson sous vide.

SACS ET ROULEAUX GAUFRÉS
POUR LA CONSERVATION ET LA CUISSON

Pour les machines à aspiration externe et les machines à cloche.

L’embossage à texture spéciale en forme de diamant permet une extraction rapide de l’air du sac, assurant un bon niveau de vide même avec les machines à aspiration externe.

Grâce à la nouvelle formulation du matériel, les sacs standards BV sont désormais également adaptés à la cuisson sous vide. Vous emballez fréquemment des aliments de tailles différentes ? Pour optimiser la consommation dans un contexte domestique ou semi-professionnel, nous recommandons de choisir des rouleaux et de couper le sac à la taille nécessaire à chaque fois.

Température d’utilisation : -25°C/+90°C

SACS ET ROULEAUX LISSES
POUR LA CONSERVATION ET LA CUISSON

Pour les machines à cloche uniquement.

Transparents, disponibles dans différents poids et tailles, les sacs lisses sont idéaux pour l’emballage sous vide de tous les produits, y compris liquides et délicats.

Grâce à la nouvelle formulation du matériau, les sacs standards BV sont désormais également adaptés à la cuisson sous vide. Ils sont fabriqués à partir de laminés PA/PE de haute qualité qui garantissent une excellente imperméabilité à l’oxygène et à la vapeur d’eau.

Température d’utilisation : -25°C/+90°C

LE CHOIX DES PROFESSIONNELS

Depuis plus de 25 ans, Besser Vacuum est le choix de qualité dans les meilleures cuisines professionnelles, les laboratoires de production alimentaire et de nombreuses installations industrielles tant dans le secteur alimentaire que non alimentaire. Notre mission a toujours été de garantir la plus haute sécurité à table en produisant les meilleures machines et consommables pour la conservation et la cuisson sous vide.

SACS GAUFRÉS EXTRA PERFORMANCE

Pour les machines à aspiration externe et les machines à cloche.

Nos sacs gaufrés Extra Performance sont conçus pour résister à des températures extrêmes, de -40°C à +121°C (max 2h), et ont une haute résistance à la perforation. Ils sont particulièrement recommandés pour les cuissons prolongées et les processus de pasteurisation et de stérilisation.

Température d’utilisation : -40°C/+121°C

SACS LISSES EXTRA PERFORMANCE – CHEF

Pour les machines à cloche uniquement.

Nos sacs lisses Extra Performance sont conçus pour résister à des températures extrêmes, de -40°C à +121°C (max 2h), et ont une haute résistance à la perforation. Ils sont particulièrement recommandés pour les cuissons prolongées et les processus de pasteurisation et de stérilisation.

Température d’utilisation : -40°C/+121°C

SACS BIOS

Entièrement compostables et biodégradables, les sacs Biosbags offrent une haute barrière contre le passage des liquides, gaz et huiles, préservant les caractéristiques organoleptiques des aliments. Ils conviennent également pour de courts temps de cuisson.

SACS COMPOSTABLES BiosBags

Sacs d’emballage sous vide compostables BiosBags pour la conservation et la cuisson.

Nos nouveaux sacs compostables sont une solution durable pour les besoins d’emballage alimentaire. Fabriqués avec des matériaux écologiques PLA + PBAT, ils résistent à des températures entre -30°C et +90°C jusqu’à 22 heures. Ces sacs durables et imperméables sont faciles à sceller et idéaux pour le stockage, le transport, et même pour de courts temps de cuisson.

Ils sont parfaits pour les opérations privilégiant la durabilité et la sécurité alimentaire. Choisissez nos sacs compostables et prenez soin de l’environnement !

Température d’utilisation : -30°C/+90°C (22h max)

Sacs Spéciaux

Sur demande, nous fournissons également des sacs spéciaux dans divers matériaux, finitions et couleurs. Également recyclables !
Nos sacs spéciaux répondent à divers besoins d’emballage tant du point de vue esthétique pour des fins de merchandising que du point de vue technique.
Nous proposons diverses finitions esthétiques, matériaux imprimés et matériaux spécifiques tels que métalliques et colorés.
De plus, avec la ligne ReLife, nous proposons une solution d’emballage alimentaire 100% recyclable, soutenant une approche de consommation basée sur les principes de l’économie circulaire.

SACS IMPRIMÉS

SACS COLORÉS

SACS MÉTALLISÉS

SACS RECYCLABLES ReLife

Pour en savoir plus

Contactez-nous pour un devis, pour toute information sur les machines ou plus. Nous répondons dans les 48 heures.

+39 0432 953097
info@besservacuum.com

Dans la section de FAQs, vous trouvez des réponses qui vous aideront avec des informations sur nos machines, leur utilisation et nettoyage, ainsi que des conseils utiles et bien davantage.

Chez Besser Vacuum nous sommes attentifs à la confidentialité et traitons vos données de manière confidentielle.

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