MACCHINE SOTTOVUOTO A CAMPANA
TECNOLOGICHE, EFFICIENTI, AFFIDABILI
La soluzione più completa alle esigenze di confezionamento per:
Le nostre macchine sottovuoto professionali a campana per sacchetti sono pensate per soddisfare al meglio le necessità dei professionisti con esigenze avanzate di packaging sottovuoto.
Grazie alle molte funzionalità ed optional sono estremamente efficienti e complete.
Produciamo le nostre macchine sottovuoto a campana completamente in Italia e le testiamo una ad una per garantire sempre la massima qualità.
Le nostre linee di prodotto:
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MACCHINE AD ALTA EFFICIENZA
Grazie a diverse funzioni ed optional avanzati, consentono il massimo controllo sui cicli di vuoto e saldatura dei sacchetti sottovuoto, ottimizzando tempi e consumi.
Sensore di vuoto
Programma speciale che consente di impostare manualmente la percentuale di vuoto desiderata ed ottenere un controllo più preciso del ciclo di conservazione del prodotto grazie ad un sensore elettronico.
Barra saldante aggiuntiva
Barra saldante aggiuntiva che garantisce il confezionamento di un numero maggiore di buste durante il medesimo ciclo di vuoto.
Soft Air
Manopola esterna che permette di regolare l’intensità del flusso di rientro dell’aria all’interno della camera di vuoto, mitigando la compressione del prodotto confezionato.
Gas flush (ATM)
Impianto che consente il confezionamento in atmosfera modificata (ATM) di prodotti delicati e soffici. Attraverso un ugello viene iniettata nella busta sottovuoto una miscela di gas alimentari che assicurano il totale mantenimento delle caratteristiche di forma, consistenza e sapore del prodotto.
Marinatura | Infusione
Programma specifico che semplifica e velocizza i processi di marinatura degli alimenti. Attraverso cicli di vuoto brevi e ravvicinati, i liquidi presenti nella busta penetrano più velocemente nelle fibre del prodotto accelerandone la marinatura in ambiente protetto e a temperatura ambiente.
Stampante
Stampante termica di etichette alimentari: facilita le operazioni di tracciabilità dei prodotti imbustati grazie alla stampa dei dati relativi al confezionamento effettuato (nome prodotto, data e ora di confezionamento, scadenza prodotto, programma utilizzato, ingredienti).
ELEVATA QUALITA COSTRUTTIVA
Progettate con soluzioni tecniche che garantiscono lunga durata e affidabilità nel tempo, facilitando i processi di manutenzione e minimizzando l’usura dei componenti.
Componenti resistenti
Scocca e inserti in acciaio INOX (Aisi 304) anti-corrosione, coperchio trasparente in policarbonato purissimo con spessore minimo di 1,5 cm altamente resistente, ruote multidirezionali che semplificano le operazioni di spostamento e trasporto della macchina.
Vuoto al 99,9%
Mediante l’utilizzo di pompe professionali DVP e BUSCH a bagno d’olio, dotate di zavorratore d’aria (o gas ballast), è possibile raggiungere il massimo livello di vuoto consentito in tempi molto brevi evitando la condensa d’aria nella pompa e il suo eventuale danneggiamento.
Soft Vacuum
Programma speciale che permette la conservazione di prodotti liquidi e cremosi. Grazie ad un ciclo di vuoto intermittente, il prodotto subisce delle sollecitazioni più delicate che impediscono l’ebollizione e la separazione degli ingredienti in fase di vuoto.
Barre saldanti senza fili
Barre saldanti multiple senza fili, dotate di pistoni in acciaio INOX (Aisi 304) anti-corrosione che semplificano le operazioni di pulizia e garantiscono la totale sicurezza in fase di utilizzo della macchina, aumentando qualità e resistenza della saldatura.
Mantenimento pompa
Programma innovativo che prevede l’attivazione di 10 cicli consecutivi di vuoto che sminuzzano i residui solidi rimasti all’interno della pompa e rendono più fluido l’olio. Consente di ridurre il dispendio energetico ed aumentare la durata della vita media dell’olio, garantendo la pulizia automatica della pompa di vuoto.
Pulizia facile
Camera interna in acciaio INOX (Aisi 304) stampata e stondata, composta da un unico pezzo, privo di giunture e saldature sulle pareti, espressamente studiata per facilitare le operazioni di pulizia e igiene e donare maggior resistenza e flessibilità durante il ciclo di vuoto.
Linea PROFESSIONAL Plus
Macchine sottovuoto professionali, superiori in ogni aspetto
Le macchine sottovuoto a campana della linea PROFESSIONAL sono potenti,
tecnologicamente avanzate, facili da utilizzare e durature.
Linea FUSION
Essenziali, automatiche, affidabili.
Le macchine sottovuoto a campana della linea FUSION soddisfano le principali esigenze di
packaging sottovuoto con immediatezza d’uso e costanza nei risultati.
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